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Frischkäse mit zweierlei Kernen

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Kosten Rezept: ~3.42 €Kosten Rezept: ~4.30 €Kosten Rezept: ~4.30 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

30 g Pistazienkerne ca. 1.75 € ca. 1.75 € ca. 1.75 €

30 g Kürbiskerne ca. 0.37 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €

200 g Doppelrahmfrischkäse ca. 0.59 € ca. 1.47 € ca. 1.47 €

100 ml Sahne ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Frischer Estragon - gehackt ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

Zubereitung:

Pistazien- und Kürbiskerne grob mahlen oder möglichst fein hacken. Mit Doppelrahmfrischkäse und Sahne zu einer geschmeidigen Creme verrühren. Mit Salz würzig abschmecken. Zum Schluss gehackten Estragon unterziehen. Mundet hervorragend zu allen hellen wie auch dunklen Brotsorten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Frischkäse mit zweierlei Kernen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Frischkäse mit zweierlei Kernen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Frischkäse mit zweierlei Kernen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.