Frische Gemüsesäfte (FÜR JE 1 GLAS)
Teilen:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Portion:
Zubereitung:
ROTE ZORA Karotten und 1 Rote Bete schälen und in den Entsafter geben. Mit einem Stengel krauser Petersilie garnieren. (1 Apfel paßt auch gut dazu) AVOCADODRINK Die geschälte Avocado, geputzte grüne Paprikaschote und Saft einer halben Zitrone mixen. Mit kalter Buttermilch auffüllen mit Salz und grünem Tabasco abschmecken. GURKENDRINK Gurke und Selleriestange mixen. Mit eiskaltem Wasser oder Mineralwasser auffüllen. Salzen und pfeffern. Mit einem Selleriestengel dekorieren. KRESSE-BUTTERMILCH-DRINK Alle Zutaten pürieren mit Zitronensaft abschmecken und mit Mineralwasser auffüllen. Fügt man 1 oder 2 EL Haferflocken, Haferkleie, Weizenkleie, Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne zu den Gemüsedrinks bekommen sie eine sättigende Wirkung und können gut als Zwischenmahlzeit dienen.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Frische Gemüsesäfte (FÃœR JE 1 GLAS) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Frische Gemüsesäfte (FÃœR JE 1 GLAS) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Frische Gemüsesäfte (FÃœR JE 1 GLAS) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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