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Frische Gemüsesäfte (FÜR JE 1 GLAS)

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Bild: Frische Gemüsesäfte (FÜR JE 1 GLAS) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 16.73 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 16.73 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 16.77 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Portion:

ROTE ZORA
2    Karotten ca. 0.19 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €
1    Rote Bete ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Stengel krause Petersilie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   zum Garnieren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Apfel nach Wunsch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
AVOCADODRINK
0.5    Avocado ca. 0.50 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €
0.25    Paprika ca. 0.22 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €
0.5    Zitrone - unbehandelt - den Saft davon ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €
   Buttermilch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Grüner Tabasco ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
GURKENDRINK
200 g   Gurke ca. 0.47 € ca. 0.47 € ca. 0.47 €
1    Zarte Selleriestange ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Wasser oder Mineralwasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1    Selleriestengel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
KRESSEBUTTERMILCHDRINK
150 g   Buttermilch ca. 0.18 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €
30 g   Kresse ca. 14.70 € ca. 14.70 € ca. 14.70 €
1 EL   Sonnenblumenkerne - gehäuft ca. 0.06 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €
   Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Mineralwasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

ROTE ZORA Karotten und 1 Rote Bete schälen und in den Entsafter geben. Mit einem Stengel krauser Petersilie garnieren. (1 Apfel paßt auch gut dazu) AVOCADODRINK Die geschälte Avocado, geputzte grüne Paprikaschote und Saft einer halben Zitrone mixen. Mit kalter Buttermilch auffüllen mit Salz und grünem Tabasco abschmecken. GURKENDRINK Gurke und Selleriestange mixen. Mit eiskaltem Wasser oder Mineralwasser auffüllen. Salzen und pfeffern. Mit einem Selleriestengel dekorieren. KRESSE-BUTTERMILCH-DRINK Alle Zutaten pürieren mit Zitronensaft abschmecken und mit Mineralwasser auffüllen. Fügt man 1 oder 2 EL Haferflocken, Haferkleie, Weizenkleie, Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne zu den Gemüsedrinks bekommen sie eine sättigende Wirkung und können gut als Zwischenmahlzeit dienen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Frische Gemüsesäfte (FÃœR JE 1 GLAS) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Frische Gemüsesäfte (FÃœR JE 1 GLAS) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Frische Gemüsesäfte (FÃœR JE 1 GLAS) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Avocado - Sk  *   Buttermilch  *   Kresse - Päckchen  *   Möhren - Karotten  *   Mineralwasser - mit Kohlensäure  *   Paprika - rot  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Rote Bete - gekocht  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schlangengurken (Salatgurken)  *   Sonnenblumenkerne  *   Staudensellerie  *   Tabascosauce - grün  *   Wasser  *   XXX - Bohnen  *   Zitronen - unbehandelt  *   Zitronensaft

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Alkoholfrei  *   Deutschland  *   Gemüse  *   Getränk  *   Pikant

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