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Exotischer Salat mit Mango

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 548.28 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 707.36 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 714.16 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

400 g Schweineschnitzel ca. 2.80 € ca. 2.80 € ca. 9.56 €

0.125 l Öl - davon (2) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Öl f.d. Fleisch (1) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Mango ca. 297.00 € ca. 531.00 € ca. 531.00 €

2 kl. Rote Zwiebeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Avocado ca. 247.50 € ca. 172.50 € ca. 172.50 €

Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Blattspinat ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

40 g Mandelbättchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Zweig(e) Minze ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

1 Unbeh. Orange - abger.Schale ca. 0.28 € ca. 0.35 € ca. 0.35 €

50 ml Orangensaft ca. 0.12 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

2 EL Apfelessig ca. 0.07 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

1 TL Dijon-Senf ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

würfeln. Zwiebeln in dünne Ringe, halbierte Avocados in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Spinat auf einer Platte anrichten. Mandelblättchen goldbraun rösten. Abgeriebene Orangenschale, Orangensaft, Essig, Minze, Senf, Salz, Pfeffer mischen. Restliches Öl unterschlagen. Vorbereitete Zutaten und marinade mischen. Auf dem Spinat anrichten.

:Pro Person ca. : 560 kcal :Pro Person ca. : 2345 kJoule :Eiweiß : 26 Gramm :Fett : 61 Gramm :Kohlenhydrate : 15 Gramm :Zubereitung : ca. 40 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Exotischer Salat mit Mango werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Exotischer Salat mit Mango Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Exotischer Salat mit Mango erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.