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Eier-Salat

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Durchschnitt: 7.54 Sterne von 13 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.07 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.06 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.10 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

8 Eier - hartgekocht ca. 1.59 € ca. 2.63 € ca. 2.63 €

2 Scheibe(n) Gekochten Schinken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Tomaten ca. 1.28 € ca. 1.28 € ca. 1.28 €

1 Salatgurke ca. 0.95 € ca. 0.95 € ca. 0.95 €

2 EL Mayonnaise ca. 0.13 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

0.5 EL Sahne ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

0.333 EL Senf ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 EL Weißweinessig - ersatzweise Rotweinessig eher weniger ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Schnittlauch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Kopfsalat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Kresse (event.) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Eier vierteln, Tomate achteln. Den Schinken in Streifen und die Gurken in Scheiben schneiden. In einer Schüssel alles mischen. Dressing anrühren, d.h. Mayonnaise mit Senf, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Portionsschalen mit Salatblättern auslegen und das ganze darauf häufen. Schnittlauch und evtl. Kresse darübergeben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Eier-Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Eier-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Eier-Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.