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Bunter Druidensalat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.36 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.43 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.47 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

12 Marshmallows ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Kopf Weißkohl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Scheibe(n) Ananas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Paprika - grüne ca. 0.87 € ca. 0.87 € ca. 0.87 €

3 Möhren ca. 0.28 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

1 Zitrone ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

2 EL Crème fraîche ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

100 g Mayonnaise - oder mehr ca. 0.30 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Vom Kohl die welken Blätter entfernen, danach den Kopf kurz abwaschen. Den Kohlkopf erst in Scheiben schneiden und dann in feine Streifen. Die Paprika in schmale Ringe schneiden und die Kerne entfernen. Die Karotten schälen und in dünne Stifte schneiden. Die Ananas in kleine Stücke schneiden.

Die Creme fraiche mit der Mayonnaise in die Schale geben. Zitronensaft hinzufügen. Salzen, pfeffern und gut mischen.

Das Gemüse, die Ananasstücke und die Marshmallows in die Salatschüssel geben.

Vor dem Servieren die Sauce darübergießen und vorsichtig unterheben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bunter Druidensalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bunter Druidensalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bunter Druidensalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.