Rezept: Brombeerhalbgefrorenes
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.94 Sterne von 18 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.44 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | TK-Brombeeren | |
| 2 EL | Zucker | ca. 0.05 € |
| 2 EL | Wasser | ca. 0.00 € |
| 100 g | Crème fraîche | ca. 0.38 € |
| 1 EL | Zitronensaft | ca. 0.04 € |
| 1 EL | Cassis | ca. 0.15 € |
| Blätterteig |
Zubereitung:
Die Brombeeren 10 Minuten antauenlassen, mit Zucker und Wasser im Mixer zerkleinern. Creme fraiche, Zitronensaft und Cassis hinzufügen. Alles kräftig durchschlagen und servieren. Es schmeckt besonders gut zu frisch aufgebackenem Blätterteig.
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