Rezept: Blumenkohlrahmsuppe
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.42 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.72 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 0.5 | Blumenkohl | |
| 200 ml | Sahne | ca. 1.09 € |
| Petersilie | ||
| Butter | ||
| Muskatnuss | ca. 0.02 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Die Hälfte der Blumenkohlröschen im Salzwasser-Muskat- Bad blanchieren, mit Butterflocken aufmontieren, pürieren, mit Sahne auffüllen, einkochen, würzen und in einem tiefen Teller anrichten. Mit gehackter Blattpetersilie garnieren.
: Team "Tomate" für nur DM 17,56: : Blumenkohlrahmsuppe : Gefüllte Putenbrustroulade : Butterkuchen
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