Rezept: Bacon-Floddies aus Großbritannien
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.95 Sterne von 63 Besuchern
Kosten Rezept: 1.46 € Kosten Portion: 0.73 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 1 gr. | Kartoffel - geschält und gerieben | ca. 0.24 € |
| 1 | Zwiebel - klein, fein gehackt | ca. 0.05 € |
| 60 g | Bacon - fein geschnitten | ca. 0.77 € |
| 30 g | Champignons - fein geschnitten | ca. 0.17 € |
| 1 Msp. | Thymian | ca. 0.08 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 1 | Ei - verquirlt | ca. 0.17 € |
| Öl - zum Braten | ca. 0.28 € |
Zubereitung:
Kartoffel, Zwiebel, Bacon, Champignons, Thymian, Pfeffer und Salz in eine Schüssel geben, Ei einrühren.
Bratpfanne 1 cm hoch mit Öl oder zerlassener Margarine füllen, erhitzen und die Floddy-Mischung esslöffelweise hineingeben, etwas flachdrücken und kleine Küchlein ausbacken. Bei schwacher Hitze braten, einmal umdrehen. Heiß servieren.
Als Beilage reicht man Senffrüchte.
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