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Fleisch- und Wurst-Mix

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 19.56 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 18.91 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 22.74 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 Knoblauchzehe - zerdrückt ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 Zwiebel - feingehackt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

0.5 Rote Paprikaschote - gehackt ca. 0.44 € ca. 0.52 € ca. 0.52 €

1 Lorbeerblatt ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.25 €

10 Wacholderbeeren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Eingel. grüner Pfeffer ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

2 TL Rosenpaprika ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

1 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 l Öl ca. 0.35 € ca. 1.00 € ca. 0.35 €

6 Schweinekoteletts ca. 11.76 € ca. 11.76 € ca. 11.76 €

4 Rumpsteaks ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 g Rinderhack ca. 4.99 € ca. 3.11 € ca. 7.64 €

1 Ring Fleischwurst ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Gouda ca. 0.82 € ca. 1.19 € ca. 1.19 €

0.5 Paprika ca. 0.44 € ca. 0.52 € ca. 0.52 €

Zubereitung:

Die ersten drei Zutaten mischen, die nächsten Zutaten zerstoßen und darunterrrühren, ebenso Rosenpaprika, Salz und Öl. Koteletts und Rumpsteaks damit einpinseln. Rinderhack salzen und pfeffern, zu kleinen Würsten formen, mit Marinade bepinseln. Fleischwurst einschneiden, Käse- und Paprikastückchen einstecken, mit Marinade bepinseln. Alles zwei Stunden durchziehen lassen, dann grillen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Fleisch- und Wurst-Mix werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Fleisch- und Wurst-Mix Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Fleisch- und Wurst-Mix erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.