Broccoli-Dip (z.B. zu Gemüse, grilliert)

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Kosten Rezept: ~3.02 €
Kosten Portion: ~0.38 €Kosten Rezept: ~3.68 €
Kosten Portion: ~0.46 €Kosten Rezept: ~3.72 €
Kosten Portion: ~0.47 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 8 Portionen:

200 g Broccoli ca. 0.56 € ca. 1.22 € ca. 1.22 €

250 g Dickmilch ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

3 TL Zitronensaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

2 EL Haselnussöl ca. 1.44 € ca. 1.44 € ca. 1.44 €

100 g Schlagsahne ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Muskatnuss ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Broccoli im Salzwasser 5 Minuten blanchieren. Abtropfen und abkühlen lassen.

Broccoli und etwas Dickmilch pürieren. Restliche Dickmilch unterrühren. Abschmecken. Zitronensaft und Haselnussöl zufügen. Sahne steifschlagen und unterheben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Broccoli-Dip (z.B. zu Gemüse, grilliert) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Broccoli-Dip (z.B. zu Gemüse, grilliert) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Broccoli-Dip (z.B. zu Gemüse, grilliert) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.