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Wurst-Käse-Salat im Kabis-Kartoffel-Salat-Ring

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

Kabis-Kartoffel-Salat

150 g Weißkabis ca. 0.15 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

8 Kartoffeln ca. 1.43 € ca. 1.59 € ca. 2.69 €

2 EL Mayonnaise ca. 0.13 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

6 EL Bouillon ca. 0.38 € ca. 0.83 € ca. 0.83 €

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

2 EL Essig ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Wurst-Salat

4 Cervelas; in Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Edamerkäse; in Würfeli ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Öl ca. 0.08 € ca. 0.24 € ca. 0.08 €

1 EL Weißweinessig ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

1 TL Senf ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zwiebeln; nach Belieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Kartoffeln in der Schale kochen und noch lauwarm schälen und in Scheiben schneiden. Inzwischen Kabis waschen und in feine Streifen schneiden. Saucenzutaten verrühren und mit Kabis und Kartoffelscheiben mischen. Ringförmig auf eine Platte anrichten.

Cervelas und Edamerkäse mit einer Sauce Öl, Weißweinessig Senf - nach Belieben mit Zwiebeln - mischen und in den Salatkranz anrichten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Wurst-Käse-Salat im Kabis-Kartoffel-Salat-Ring werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Wurst-Käse-Salat im Kabis-Kartoffel-Salat-Ring Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Wurst-Käse-Salat im Kabis-Kartoffel-Salat-Ring erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.