Rezept: Wurst-Kartoffelgulasch
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 g | Kartoffeln,geschält und - gewürfelt | |
| 250 g | Zwiebeln, gewürfelt | ca. 0.24 € |
| 2 | Grüne Paprikaschoten, - gewürfelt | ca. 1.75 € |
| 2 | Tomaten, gewürfelt | |
| 4 | Putenwienerle, in Scheiben | |
| 1 | Saure Gurke, geraspelt | |
| 100 g | Dörrfleisch | ca. 0.00 € |
| etwas | Mehl | |
| 0.25 l | Brühe | ca. 0.02 € |
| Salz, Pfeffer, - Paprikapulver, | ||
| etwas | Worcestersauce |
Zubereitung:
Dörrfleisch auslassen. Alle Zutaten darin anbraten. Alles leicht mit Mehl bestäuben und mit der Brühe auffüllen. Mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
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