Rezept: Käse-Schinken-Kuchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.26 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 225 g | Mehl | ca. 0.15 € |
| 1 TL | Backpulver | ca. 0.01 € |
| 4 | Eier | ca. 0.68 € |
| 100 ml | Öl | ca. 0.14 € |
| 100 ml | Weißwein - trocken | ca. 0.36 € |
| 100 g | Gouda, alt | ca. 1.59 € |
| 100 g | Kochschinken | ca. 0.90 € |
| 75 g | Paprika | ca. 0.37 € |
| Gefüllte Oliven | ||
| 25 g | Schwarze Oliven | ca. 0.12 € |
Zubereitung:
Gesiebtes Mehl mit Backpulver mischen, Eier, (tm)l und Wein unterrühren. Den geriebenen Gouda und Schinkenwürfel, halbierte grüne und entsteinte schwarze Oliven dazugeben.
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte, rechteckige Kuchenform füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 10 Minuten backen, bei 170 Grad noch weitere 30 Minuten .
Kuchen etwas abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und warm zu Wein, Bier oder Salat servieren.
:Pro Person ca. : 362 kcal :Pro Person ca. : 1515 kJoule
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