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Rüttelkuchen

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Kosten Rezept: ~1.88 €Kosten Rezept: ~2.55 €Kosten Rezept: ~2.66 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

100 g Grieß ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

100 g griffiges Mehl ca. 0.06 € ca. 0.09 € ca. 0.14 €

100 g Kristallzucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

1 kg Äpfel ca. 1.23 € ca. 1.80 € ca. 1.80 €

1 Msp. Zimt ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.11 €

100 g Margarine - zerlassen ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

Margarine - für die Form ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

Mehl - für die Form ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.03 €

Zubereitung:

Grieß, Mehl und Zucker gut vermischen (rütteln).

Äpfel schälen, Kerngehäuse ausschneiden, blättrig schneiden.

Backform oder Backblech befetten und bemehlen; ein Drittel der Rüttelmasse in die Form (oder auf das Blech) streuen, mit der halben Apfelmenge belegen, zweites Drittel der Rüttelmasse darüberstreuen, mit Äpfeln belegen, mit Zimt bestreuen und mit Rüttelmasse abdecken.

Bei 180 Grad 20 Minuten backen, mit Margarine betropfen, noch 25 Minuten backen, bis der Kuchen knusprig braun ist.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rüttelkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rüttelkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rüttelkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.