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Hähnchengeschnetzeltes (Cholesterin)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.84 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.44 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.48 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

2 Hähnchenfilets - á 50g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Frühlingszwiebeln ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

rosa Pfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Sonnenblumenöl ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.06 €

50 g Grüne Paprikaschoten ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

50 g Paprika - gelb ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

50 g Rote Paprikaschoten ca. 0.25 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

100 g Champignons - braun ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

1 Karotte ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 Zucchini ca. 0.34 € ca. 0.80 € ca. 0.80 €

Jodsalz + Pfeffer a.d.M. ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Thymian ca. 0.16 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

Rosmarin ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Tasse(n) Gemüsebrühe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Sahne ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

2 Tomaten - püriert ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die in Streifen geschnittenen Hähnchenbrüste mit kleingeschnittener Frühlingszwiebel und Pfeffer kurz marinieren. Das Öl erhitzen und die Geschnetzelten Hähnchenbrüste darin kurz anbraten. In Streifen geschnittene Paprikaschoten und kleingeschnittene Egerlinge sowie das zerkleinerte Gemüse dazugeben. Mit Pfeffer, Jodsalz, Thymian und Rosmarin würzen. Mit Brühe angießen und auf den Biss dünsten. Zum Schluss das Ganze mit der Sahne und den pürierten Tomaten verfeinern.

Als Beilage eignen sich grüne Nudeln aus Hartweizengrieß.

:Pro Person ca. : 335 kcal :Pro Person ca. : 1403 kJoule :Fett : 11 Gramm :Sonstiges : 105mg Cholesterin

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hähnchengeschnetzeltes (Cholesterin) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hähnchengeschnetzeltes (Cholesterin) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hähnchengeschnetzeltes (Cholesterin) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.