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Rezept: Fruchtsalat mal anders - Variation 1

Bild: Fruchtsalat mal anders - Variation 1 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.17 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.73 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >1.79 €       Demeter  >1.83 €       

Zutaten für 1 Rezept:

3 Feigenca. 1.17 €
4 Möhrenca. 0.38 €
1 Orangeca. 0.29 €

FÜR DIE MARINADE
Aceto Balsamico - (Balsamessig) 
Calvados 
Minze 
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
Puderzuckerca. 0.04 €

Zubereitung:

Die geraspelten Möhren, die Orangenfilets und die geviertelten Feigen mit einer Marinade aus Balsamico, Calvados, gehackter Minze, Puderzucker und Pfeffer überziehen. Mit Minzblättern garniert in einer Schale anrichten.

: Team "Tomate" für nur DM 19,23: : Avocado-Krabben-Cocktail : Lammfilets mit Basilikum-Walnuss-Pesto und neuen Kartoffeln : Fruchtsalat mal anders


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(*) Für diese Version von Fruchtsalat mal anders - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Calvados  *   Essig - Balsamessig  *   Feigen - Stück  *   Möhren (Karotten)  *   Minze - Pfefferminze - Bund  *   Orangen  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Puderzucker / Staubzucker


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