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Dunkle Tapenade

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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 6 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~5.67 €
Kosten Portion: ~0.28 €Kosten Rezept: ~5.84 €
Kosten Portion: ~0.29 €Kosten Rezept: ~5.84 €
Kosten Portion: ~0.29 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 20 Portionen:

200 g schwarze Oliven - ohne Stein ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

20 g Knoblauch ca. 0.13 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

100 g Sardellenfilets in Öl - gut abgetropft ca. 3.24 € ca. 3.24 € ca. 3.24 €

75 g Kapern ca. 1.31 € ca. 1.31 € ca. 1.31 €

Zubereitung:

Alle Zutaten mit einer Küchenmaschine oder einem Pürierstab zu einer glatten Paste vermengen. In saubere Twist-Off- Glas gefüllt hält die Tapenade im Kühlschrank sehr lange.

Gut zu wissen:

Tapenade ist ein hervorragender Brotaufstrich, passt ebenso zu Fondue oder einfach so zu Weißbrot.

(*) Für diese Version von Dunkle Tapenade werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Dunkle Tapenade Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Dunkle Tapenade erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.