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Apfel-Fleischwurstsalat

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Durchschnitt: 7.92 Sterne von 36 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~5.80 €
Kosten Portion: ~1.45 €Kosten Rezept: ~5.06 €
Kosten Portion: ~1.27 €Kosten Rezept: ~5.04 €
Kosten Portion: ~1.26 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Schinkenfleischwurst ca. 2.68 € ca. 1.84 € ca. 1.84 €

2 Äpfel ca. 0.43 € ca. 0.63 € ca. 0.63 €

1 Zwiebel - evtl. verdoppeln ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

4 Scheibe(n) Ananas ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

1 Banane ca. 0.34 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

200 g saure Sahne ca. 0.65 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

0.125 l Weißwein ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

3 EL Öl ca. 0.06 € ca. 0.18 € ca. 0.06 €

2 TL Curry ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.21 €

1 TL Paprikapulver - rosenscharf ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

1 TL Speisestärke ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

2 EL Rum-Rosinen ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.48 €

2 EL Kokosraspeln ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

Zubereitung:

Zwiebeln schälen, würfeln. Fleischwurst häuten, würfeln. Äpfel schälen, entkernen, in Schnitze schneiden. Zwiebeln mit Äpfeln und Fleischwurst in Öl anbraten. Curry und Paprika unterrühren, Wein zugießen und zugedeckt 5 bis 8 Minuten köcheln lassen.

Ananasscheiben in Stücke schneiden, darunterheben. Stärke mit Sahne verquirlen, hinzufügen, kurz aufkochen lassen. Banane schälen, in Scheiben schneiden mit Rosinen hinzufügen.

Würzen und mit Kokosraspeln bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Apfel-Fleischwurstsalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Apfel-Fleischwurstsalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Apfel-Fleischwurstsalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.