Rezept: Knoblauch-Shrimps
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.54 Sterne von 24 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.76 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
500 g | Große Shrimps, geschält - und entdarmt | |
2 EL | Olivenöl | ca. 0.26 € |
1 TL | Knoblauch - gepresst | ca. 0.03 € |
0.25 TL | Gebrochene Chillies | |
0.25 TL | Paprika | |
2 TL | Cilantro (Koriandergrün) - gehackt | ca. 0.66 € |
Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Das Öl in einer Pfane bei guter Mittelhitze heiß werden lassen. Die Shrimps hineingeben und eine Minute dünsten. Knoblauch und Chillies zufügen. Weiter dünsten, bis die Shrimps gerade rosa sind (der Knoblauch darf nicht braun werden). Paprika, Cilantro und etwas Salz einrühren und noch 30 Sekunden dünsten.
Heiss servieren.
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