Vollwert-Käseschnittchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.23 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.91 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.36 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 8 Portionen:

200 g Zwiebel ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.53 €

40 g Butter ca. 0.38 € ca. 0.29 € ca. 0.40 €

200 g Grahamschrot ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

175 g Hartweizengrütze ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.75 l Gemüsebrühe ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

2 EL Sonnenblumenkerne ca. 0.12 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

4 Knoblauchzehen ca. 0.15 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

0.25 l Schlagsahne ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Litedamer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Thymianblättchen ca. 0.16 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

Zubereitung:

Zwiebel schälen, würfeln, in der Butter glasig dünsten. Schrot und Grütze unterrühren, die Brühe zugießen. Kurz aufkochen und zugedeckt 15 Minuten ausquellen lassen. Sonnenblumenkerne dazugeben. Mit Pfeffer und gepressten Knoblauch würzen. Eier mit 100 ml Sahne verquirlen, unterrühren und mit Salz abschmecken. Masse auf ein gefettetes Saftblech streichen. Mit geraspeltem Litedamer und Thymian bestreuen. Restliche Sahne darüberträufeln. Bei 200 Grad (Gas 3) auf dem Backofenboden 25-30 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Vollwert-Käseschnittchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Vollwert-Käseschnittchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Vollwert-Käseschnittchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.