Überbackene Nudeln mit Basilikum

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.38 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.48 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.34 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

2 EL Schalottenwürfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Knoblauch - gehackt ca. 0.06 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

20 ml Olivenöl ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.13 €

Salz, Chili ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Tomatenmark mit Basilikum ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

150 ml Tomatensaft ca. 0.15 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

350 g gekochte Penne-Nudeln, ca., - mit Olivenöl gemischt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Oliven, entsteint,halbiert ca. 0.22 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

2 Tomaten, geschält, - entkernt gewürfelt ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

120 g Mozzarella ca. 0.95 € ca. 0.95 € ca. 0.95 €

Basilikumblättchen zum - Garnieren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Backofen auf 220 GradC vorheizen. Schalotten und Knoblauch im Olivenöl anbraten, mit Salz und Chili würzen. Tomatenmark und Tomatensaft verrühren, dazugießen und kurz aufkochen lassen.

Nudeln, Oliven und Tomatenwürfel dazugeben. Alles mischen und in eine kleine ofenfeste Form (1 l Füllmenge) geben. Mozzarella in Stücke schneiden, auf den Nudeln verteilen. Nudeln im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten überbacken.

Nudeln mit Basilikumblättchen garnieren.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Backzeit: ca. 10 Min.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Überbackene Nudeln mit Basilikum werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Überbackene Nudeln mit Basilikum Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Überbackene Nudeln mit Basilikum erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.