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Thunfisch-Soße

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.04 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.25 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.34 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 Zwiebeln ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

2 EL Olivenöl ca. 0.27 € ca. 0.28 € ca. 0.19 €

1 Dose(n) Tomaten (800 g Füllmenge) ca. 0.65 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

40 g Sardellenfilets ca. 1.30 € ca. 1.30 € ca. 1.30 €

250 g Mozzarella ca. 1.98 € ca. 1.98 € ca. 1.98 €

1 Dose(n) Thunfisch naturell (150 g - Abtropfgewicht) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Zweig(e) Thymian ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Pfeffer. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Außerdem:

400 g Nudeln (z. B. ca. 0.63 € ca. 0.63 € ca. 0.63 €

grüne Bandnudeln oder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Spaghetti) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zwiebelwürfel im heißen Öl andünsten. Tomaten mit Flüssigkeit zugeben und ca. 15 Minuten einkochen lassen.

Inzwischen Nudeln kochen. Sardellenfilets kalt abspülen, abtropfen lassen, mit Mozzarellawürfeln, abgetropftem, zerpflücktem Thunfisch und Thymianblättchen in die Soße geben. Abschmecken. Mit Nudeln anrichten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Thunfisch-Soße werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Thunfisch-Soße Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Thunfisch-Soße erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Mozzarella ital. Käse in Salzlake 45% F.i.T. * Nudeln - Bandnudeln grün * Nudeln - Fusilli (Spiralen - Hartweizengrieß) * Nudeln - Spaghetti * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sardellenfilets (Anchovis) in Öl * Thymian - Bund * Tomaten - geschält, ganz * Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Fisch * Nudel * Sauce * Thunfisch

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