Werbung/Advertising

Süße Schlehen-Kürbis-Suppe

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.33 Sterne von 63 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~2.86 €
Kosten Portion: ~0.48 €Kosten Rezept: ~3.36 €
Kosten Portion: ~0.56 €Kosten Rezept: ~3.48 €
Kosten Portion: ~0.58 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 6 Portionen:

150 g Schlehen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Äpfel - geschält und in Scheiben geschnitten ca. 0.37 € ca. 0.54 € ca. 0.54 €

420 g Kürbis - in Würfeln ca. 0.75 € ca. 0.84 € ca. 0.96 €

200 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Birnendicksaft - oder Löwenzahnblütenhonig ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

0.5 TL Vanillezucker ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

250 g Joghurt natur ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

60 g Haferflocken - geröstet ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

60 g Walnusskerne - gehackt ca. 0.78 € ca. 1.02 € ca. 1.02 €

Zubereitung:

Schlehen, Apfel, Kürbis, Wasser und Birnen-Dicksaft aufkochen und 15 Minuten ziehen lassen.

Alles durch ein feines Sieb streichen.

Auskühlen lassen und mit Joghurt und Vanillezucker gut vermischen.

Vor dem Servieren geröstete Haferflocken und Nüsse darüberstreuen.

Diese Kaltschale kann anstelle eines Sorbets auch als Zwischengang serviert werden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Süße Schlehen-Kürbis-Suppe werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Süße Schlehen-Kürbis-Suppe Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Süße Schlehen-Kürbis-Suppe erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Birnen-Dicksaft * Haferflocken zart * Kürbis - Hokkaido * Kremiger Jogurt 3,5% * Schlehen * Vanillezucker - echt - g * Walnusskerne * Wasser

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Herbst * Kalt * Kürbis * Süßspeise * Schlehe * Wildfrucht * Wildobst

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Buletten mit Mostrich - Frikadellen mit Senf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.19 €
EU-Bio: ~6.65 €
Demeter: ~10.68 €
Brötchen in Wasser einweichen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Zwiebelwürfel in 1 EL heißem Fett andünsten, abkühlen lassen. Brötchen gut ausdrücken und mit ...

Steckrübenauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.81 €
EU-Bio: ~5.62 €
Demeter: ~5.66 €
Die Steckrüben sauber bürsten. Nur harte Stellen dünn schälen. Die Steckrüben in 1/2 cm dicke Stäbchen schneiden. Die Brokkolistiele in dünne Scheiben schneiden. ...

Creolische Reispfanne mit Shrimps

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.80 €
EU-Bio: ~8.73 €
Demeter: ~8.61 €
Paprikaschoten und Chilischote waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Staudensellerie putzen und waschen. Die Gemüsezwiebel und die Knoblauchzehen schälen. Das ...

Änte-Beeneli - Weiße Bohnen mit Ente

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.24 €
EU-Bio: ~10.08 €
Demeter: ~9.99 €
Bohnen über Nacht einweichen. Abgießen und in einer Pfanne mit frischem Wasser und Bouquet garni aufsetzen, etwa 40 bis 50 Minuten garen. Salzen, wenn die Bohnen fast ...

Nudelteig ohne Ei

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.32 €
EU-Bio: ~0.36 €
Demeter: ~0.50 €
Mehl und Grieß mischen, eine Mulde drücken, Wasser zugießen, von der Mitte her zu Teig kneten. Teig in Klarsichtfolie wickeln und 30-40 Minuten ruhen lassen. Danach ...

Werbung/Advertising