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Spinat in Sesamöl

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.37 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.34 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.34 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

750 g Frischer Spinat ca. 1.49 € ca. 1.49 € ca. 1.49 €

Meersalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Muskatnuss - frisch gerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Sesamöl - kaltgepresstes ca. 1.80 € ca. 0.77 € ca. 0.77 €

2 EL Sesam ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

8 Cocktailtomaten - ersatzweise normale Tomaten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Spinatblätter von groben Stielen befreien, waschen und tropfnass in einen Topf geben, ca. drei Minuten dünsten. Mit Meersalz, Pfeffer und Muskat würzen.

Den Spinat portionsweise in kleine, kalt ausgespülte Auflaufförmchen drücken, auf je einen Teller stürzen.

Das Sesamöl erwärmen, den Sesam darin anbräunen und auf dem Spinat verteilen. Mit aufgeschnittenen Cocktailtomaten garnieren.

Dazu passt Knoblauchbrot oder Vollkorntoast.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spinat in Sesamöl werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spinat in Sesamöl Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spinat in Sesamöl erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.