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Spaghetti mit 4-Käse-Sauce

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Durchschnitt: 7.08 Sterne von 13 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~10.42 €
Kosten Portion: ~2.61 €Kosten Rezept: ~9.27 €
Kosten Portion: ~2.32 €Kosten Rezept: ~9.53 €
Kosten Portion: ~2.38 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Spaghetti ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

50 g Butter ca. 0.48 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

100 g Mozzarella ca. 0.79 € ca. 0.79 € ca. 0.79 €

100 g geriebener Pecorino ca. 1.99 € ca. 1.99 € ca. 1.99 €

75 g Gorgonzola ca. 0.97 € ca. 0.97 € ca. 0.97 €

75 g geriebener Parmesan ca. 1.86 € ca. 2.42 € ca. 2.42 €

125 ml Sahne ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

3 Knoblauchzehen ca. 0.12 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Bund Petersilie ca. 2.47 € ca. 0.73 € ca. 0.73 €

Basilikum ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Butter in einem Topf schmelzen lassen. Zwiebeln & Knoblauch darin andünsten. Gewürfelten Mozarella und Gorgonzola in den Topf geben. Immer schön rühren, bis sich der Käse aufgelöst hat. Die Sahne unter ständigem Rühren hinzufügen. Wenn die Sauce zu heiß wird, entstehen unschöne Flocken! Mit Salz und Pfeffer würzen. Wie gewohnt Spaghetti kochen. Auf der noch warmen Herdplatte Spaghetti und Käse-Sauce zusammen mischen. Dann den Parmesan und Pecorino unterrühren. mit Kräutern garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spaghetti mit 4-Käse-Sauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spaghetti mit 4-Käse-Sauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spaghetti mit 4-Käse-Sauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.