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Semmelauflauf - Variation 1

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

5 süße Milchbrötchen - in Scheiben ca. 0.58 € ca. 0.58 € ca. 0.58 €

90 g Margarine - oder Butter ca. 0.27 € ca. 0.46 € ca. 0.46 €

500 g Zwetschgen - entsteint ca. 1.49 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

0.5 l Milch - lauwarm ca. 0.47 € ca. 0.58 € ca. 0.52 €

75 g Zucker ca. 0.07 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

1 Vanilleschote, Mark von ca. 2.00 € ca. 2.00 € ca. 2.00 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

3 Eigelb ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

Pistazien (gehackt) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Hagelzucker ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Zubereitung:

Brötchen im Fett auf 2 1/2 oder Automatik-Kochstelle 8 - 10 rösten.
Zwetschgen in Spalten schneiden.

Alle übrigen Zutaten außer Pistazien und Hagelzucker mit dem
Handrührgerät verrühren. Brötchen und die Zwetschgen mischen, in eine
gerettete Auflaufform (28 cm o) setzen. Soße darübergießen und im
Backofen backen.

Schaltung:
200 - 220°, 2. Schiebeleiste v.u.
170 - 190°, Umluftbackofen

Mit gehackten Pistazien und Hagelzucker bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Semmelauflauf - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Semmelauflauf - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Semmelauflauf - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.