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Schottische Country-Pie

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.35 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.49 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.68 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 -6 Portionen:

250 g Reis ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

etwas Butter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 l Rindsuppe ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

500 g Faschiertes ca. 3.99 € ca. 4.49 € ca. 7.64 €

2 Feingehackten Zwiebeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Kleingeschnittener grüner - Paprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Semmelbrösel ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Oregano ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Schale Paradeismark ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.375 l Paradeissoße ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

60 g Parmesan ca. 1.08 € ca. 1.72 € ca. 1.72 €

Zubereitung:

Reis in etwas Butter anrösten. Rindsuppe aufgießen und bei kleiner Flamme garen lassen. Faschiertes mit feingehackten Zwiebeln, einer halben kleingeschnittenen Paprika, Semmelbrösel, etwas Salz, Pfeffer, Oregano und Paradeismark vermischen. Die Masse in eine feuerfeste Schüssel füllen. Den Reis mit der Paradeissoße und Parmesan verrühren und über das Faschierte geben. Etwas Parmesan darüberstreuen. Alles mit Alufolie bedecken und im Rohr bei mäßiger Hitze 30 Minuten backen. Die Alufolie entfernen, das Gericht noch 5 Minuten backen und dann heiß servieren.

Als Getränk passt bestens ein Weißwein

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schottische Country-Pie werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schottische Country-Pie Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schottische Country-Pie erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.