Werbung/Advertising

Schinkenbrote mit marinierten Bohnen

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.53 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.53 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.53 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 10 Stück:

1 gr. Tomate ca. 0.49 € ca. 0.49 € ca. 0.49 €

100 g dicke Bohnen (Tk) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Olivenöl; Salz, Pfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Zitronensaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

3 Stiele Minze ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

10 kl. Scheiben Weißbrot ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

10 Scheibe(n) spanischen Schinken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

1. Die Tomaten einritzen, blanchieren, abschrecken, häuten und vierteln. Das Innere entfernen, das Fruchtfleisch fein würfeln.

2. Die Bohnen blanchieren, danach die Kerne aus den Häuten lösen.

3. Tomatenwürfel und Bohnen mit 2 El Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermengen. Die Minzeblätter abzupfen und kleinhacken.

4. Die Brotscheiben im Backofen unter dem Grill von beiden Seiten goldbraun rösten. mit dem restlichen Olivenöl beträufeln, mit je 1 Scheibe Schinken belegen. Die Bohnenmischung gleichmäßig darauf verteilen, mit der gehackten Minze bestreut servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schinkenbrote mit marinierten Bohnen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schinkenbrote mit marinierten Bohnen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schinkenbrote mit marinierten Bohnen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.