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Scharfe Wasabi - Chili Sauce ”Ninja”

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Bild: Scharfe Wasabi - Chili Sauce ”Ninja”  - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

ZUTATEN
1 EL   Scharfe Wasabi Paste (im - Asialaden) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 TL   Chilipaste (Harissa oder - Sambal Oelek) ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €
2 EL   Soy Sauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   Limonensaft - oder Zitronensaft ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €
3 EL   Sherry oder Pflaumenwein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 TL   Sesamöl ca. 0.15 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €
1 TL   Honig ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €
1    Knoblauchzehe - gehackt ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €
1 kl.   Zwiebel, gehackt ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.08 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Mixer gut durchmischen Schmeckt gut als Sauce zu Fisch und als Dip.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Scharfe Wasabi - Chili Sauce ”Ninja” werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Scharfe Wasabi - Chili Sauce ”Ninja” Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Scharfe Wasabi - Chili Sauce ”Ninja” erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Harissa - Chilipaste  *   Knoblauch  *   Limettensaft  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Pflaumenwein  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Sesamöl  *   Wasabi - Paste  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Chilis  *   Dip  *   Salsa  *   Sauce  *   Wasabi

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