Zutat: Pflaumenwein     
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Rezepte 1 bis 10 von 37

Früchtepunsch

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.48 €
1. Die Kumquats zum Entbittern für 5 Minuten in kochendes Wasser geben. Den Vorgang zwei weitere Male mit jeweils frischem Wasser wiederholen. Den Sesam mit Puderzucker ...

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Gans nach Kurt Jäger

6 Portionen
Preise:
Discount: >35.96 €
EU-Bio: >38.07 €
Demeter: >38.70 €
Die Flügel der Gans kurz unter dem Flügelgelenk abtrennen. Äpfel, Zwiebeln, Thymian, Backpflaumen in den Bauch des Vogels stopfen, mit Zahnstochern zustechen oder ...

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Lackierte Wachtel auf buntem Salat mit Sesamdressing

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >3.12 €
Die Wachtelbrüste mit Haut vorsichtig auslösen. Dabei mit einem scharfen Messer immer dicht an der Karkasse entlang schneiden. Anschließend die Keulen abtrennen. ...

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Wildkaninchen in süß-saurer Pflaumensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.64 €
EU-Bio: >10.12 €
Demeter: >10.41 €
Kaninchenteile in Stücke schneiden. Mit Sake, Pflaumenwein, getrockneten Pflaumen, Lorbeerblatt, Nelke, Schalotten, Knoblauchzehe einlegen und zwei Tage marinieren ...

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Lauwarmer Spargelsalat mit Koriandervinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.23 €
EU-Bio: >19.96 €
Demeter: >27.50 €
Den Spargel schälen und in Salzwasser mit einer Prise Zucker, etwas Zitronensaft und einem Stückchen Butter in 10 bis 15 Minuten bissfest kochen. Aus dem Topf nehmen ...

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Kaninchen in Pflaumenwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.65 €
EU-Bio: >9.86 €
Demeter: >9.48 €
Die Kaninchenkeulen salzen und pfeffern. Die Pflaumen vierteln, entkernen. Den Ingwer schälen, in feine Scheiben schneiden. Vom Knoblauch die äußeren Blätter ...

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Pflaumensoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.42 €
Demeter: >0.42 €
Alle Zutaten in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und eine Minute unter Rühren sanft kochen lassen. Warm zu den Fischröllchen servieren.

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Schweinefilet an Pflaumenweinsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.21 €
Demeter: >2.29 €
Das Schweinefilet, parieren, würzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Den gewaschenen und gezupften Spinat in Butter mit Salz und Pfeffer anschwitzen und ...

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Asiatischer Sauerbraten - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >58.15 €
EU-Bio: >58.01 €
Demeter: >57.93 €
Für die Marinade die zerkleinerten Zutaten mit Reiswein, Essig, Sojasauce und Pflaumenwein in einen Topf geben, einmal aufkochen und abkühlen lassen. Das Kalbsfilet am ...

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Melonen-Champagner-Kaltschale mit Eismeergarnelen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >4.96 €
Demeter: >4.96 €
Das obere Drittel der Melonen zickzackförmig einschneiden und den Deckel abheben. Das Kerngehäuse mit einem Löffel entfernen. Von dem Fruchtfleisch, auch aus dem ...

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