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Scharfe Marinierte Oliven

         
Bild: Scharfe Marinierte Oliven - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.13 Sterne von 8 Benutzer(n)
Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.75 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.88 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.53 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

16    Grüne Oliven ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
16    Schwarze Oliven ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
4 EL   Frisch gehackte Kräuter - (Basilikum, Rosmarin, Thymian, Oregano) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
50 ml   Olivenöl ca. 0.67 € ca. 0.67 € ca. 0.32 €
25 ml   Aceto Balsamico - (Balsamessig) ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €
20 ml   Hot Sauce ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 gr.   Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €
2    Frische Tomaten, entkernt - und gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Öl, Essig, Hot Sauce, Kräuter, Knoblauch und Tomatenwürfel in einer Schüssel vermengen. Oliven darin einlegen und 1-2 Tage im Kühlschrank zugedeckt ziehen lassen.

INFO: Meine Lieblingshotsauce ist "Cowboy Cayenne". Ist aber hier nicht zu bekommen. Tabasco kann man natürlich auch nehmen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Scharfe Marinierte Oliven werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Scharfe Marinierte Oliven Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Scharfe Marinierte Oliven erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Balsamessig  *   Knoblauch  *   Oliven grün, ohne Stein  *   Oliven schwarz, ohne Stein  *   Olivenöl kaltgepresst extra nativ

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Beilage  *   Hot  *   Oliven  *   Sauce

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