Rezept: Sauce Bolognese mit Thunfisch

Bild: Sauce Bolognese mit Thunfisch - Zutaten

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Durchschnitt: 7.89 Sterne von 9 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.97 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio >4.02 € Demeter >4.19 €

Zutaten für 1 Rezept:

2 Dose(n)	Thunfisch	ca. 1.68 €
100 g	Durchwachsenen Speck	ca. 1.00 €
1	Knoblauchzehe	ca. 0.04 €
2	Zwiebeln	ca. 0.09 €
800 g	Dosentomaten	ca. 2.83 €
1 EL	Öl	ca. 0.02 €
0.5 TL	Chili
1 Prise(n)	Zucker	ca. 0.00 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Speck würfeln. Tomaten grob zerkleinern. Öl erhitzen und Speck darin anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen, leicht bräunen.

Tomaten zufügen, bei starker Hitze 10 Minuten einkochen lassen. Thunfisch zerbröseln und zufügen, würzen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Dazu: Spaghetti und Salat

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(*) Für diese Version von Sauce Bolognese mit Thunfisch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Chili ganz - getrocknet * geräucherter Bauchspeck * Knoblauch * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Thunfisch in eigenem Saft - Dose * Tomaten - geschält, ganz * Zucker - Raffinade * Zwiebeln

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Rezept: Sauce Bolognese mit Thunfisch

Zutaten für 1 Rezept:

Zubereitung:

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