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Salat aus geraspelten Möhren

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.38 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.15 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Junge Möhren, geraspelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Flüssiger Honig; bis - doppelte Menge ca. 0.11 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

Saft von 1 Zitrone ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Olivenöl - bis 1/4 mehr ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.31 €

1 TL Gemahlener Zimt ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €

0.5 TL Ingwerpulver ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

75 g Rosinen ca. 0.18 € ca. 0.41 € ca. 0.41 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die geraspelten Möhren in eine große Schüssel geben. In einr kleinen Schüssel die restlichen Zutaten vermischen, dann die Mischung über die Möhren gießen und den Salat gut durchheben. Vor dem Servieren 1 Std durchziehen lassen Anm: Etwas pikanter mit 1-2TL frischem, geriebenen Ingwer, dann 1 gehäuften TL Zimt nehmen und 2 EL Honig.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Salat aus geraspelten Möhren werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Salat aus geraspelten Möhren Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Salat aus geraspelten Möhren erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.