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Roter Bohnensalat, Mexikanisch

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.42 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.78 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.70 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 kl. Dose rote Bohnen, - (EW 250 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Dose(n) Mais - (EW 285 g) ca. 1.19 € ca. 1.39 € ca. 1.39 €

3 Stange(n) Sellerie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

5 EL Obstessig ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

1 Prise(n) Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Ein paar Spritzer Tabasco ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Öl ca. 0.08 € ca. 0.24 € ca. 0.08 €

Zubereitung:

1. Bohnen und Mais abgießen, kalt abbrausen und gut abtropfen lassen.

2. Sellerie waschen, putzen, dabei das Grün, bis auf ein paar Blättchen, hacken. Sellerie in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln.

3. Aus Essig, Zucker, Salz, Tabasco, Öl und Zwiebelwürfeln eine Marinade bereiten. Bohnen, Mais und Sellerie mischen, mit der Marinade anmachen. Gehacktes Selleriegrün unterheben. Salat 1 Stunde durchziehen lassen, nochmals abschmecken. Auf Tellern servieren, mit Sellerieblättchen dekorieren.

Pro Portion: 360 kcal/1520 kJ

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Roter Bohnensalat, Mexikanisch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Roter Bohnensalat, Mexikanisch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Roter Bohnensalat, Mexikanisch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.