Rindfleischfondue mit verschiedenen Saucen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 16.86 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.21 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.21 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 kg Rindfleisch - aus dem Roastbeef oder dem Filet ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kg Butterschmalz ca. 15.98 € ca. 12.76 € ca. 12.76 €

Apfel-Meerrettich-Sauce

3 EL Joghurt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

2 EL Meerrettich - (Glas) ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

1 Roter Apfel - fein gerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Feurige Tomatensosse

1 Tasse(n) Pürierte Tomaten ca. 0.19 € ca. 0.58 € ca. 0.58 €

2 EL Silberzwiebeln - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Chilischote - kleingeschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Schnittlauchröllchen - Rosa und grüner Pfeffer fein gehackt Jodsal ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Knoblauch-Ei-Sosse

2 EL Saure Sahne ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

1 EL Eingedickte Sahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Knoblauchzehe - gehackt ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 Ei - gekocht und gehackt ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 EL Gehackte Kräuter - Pfeffer aus der Mühle Jodsal ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Alle Saucen-Zutaten jeweils gut miteinander vermischen und mit den Gewürzen abschmecken.

Dazu schmeckt sauer eingelegtes Gemüse, wie Maiskölbchen, Essiggurken, Silberzwiebeln, Senfgurken, Kirschtomaten, Paprika, Karotten und Kürbis. Als Brotauswahl bietet sich an: Stangenbrot, kleine Partybrötchen und leichtes Vollkornbrot.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rindfleischfondue mit verschiedenen Saucen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rindfleischfondue mit verschiedenen Saucen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rindfleischfondue mit verschiedenen Saucen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.