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Russische Fruchtgrütze - Kissel Fruktowiy

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Bild: Russisch kochen: Kissel Fruktowiy (Diabetes) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.26 Sterne von 118 Benutzer(n)
Kosten Rezept: ~5.63 €
Kosten Portion: ~1.41 €
Kosten Rezept: ~5.72 €
Kosten Portion: ~1.43 €
Kosten Rezept: ~5.72 €
Kosten Portion: ~1.43 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

250 g   Sauerkirschen ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €
250 g   Himbeeren ca. 3.18 € ca. 2.58 € ca. 2.58 €
250 g   Erdbeeren ca. 1.56 € ca. 2.25 € ca. 2.25 €
400 ml   Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   flüssiger Süßstoff - nach Geschmack ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €
2 TL   Zitronensaft ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €
30 g   Speisestärke ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €
2 EL   Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Früchte waschen, mit dem Wasser in einen Topf geben, aufkochen und ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen. Alles durch ein Sieb streichen, Rückstände im Sieb verwerfen.

Obstmus zurück in den Topf geben, mit flüssigem Süßstoff und Zitronensaft abschmecken und aufkochen. Speisestärke in kaltem Wasser anrühren und in das kochende Obst rühren.

Unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und in Portionsschälchen verteilen. Einige Stunden kaltstellen.

Mit Schlagsahne oder Milch servieren.

Gut zu wissen:

In der vorliegenden Form ist dieses Rezept für Fruchtgrütze für Diabetiker geeignet. Wer nicht auf Broteinheiten achten muss, nimmt statt Süßstoff Zucker.


(*) Für diese Version von Russische Fruchtgrütze - Kissel Fruktowiy werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Russische Fruchtgrütze - Kissel Fruktowiy Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Russische Fruchtgrütze - Kissel Fruktowiy erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erdbeeren  *   Himbeeren  *   Kirschen - sauer  *   Süßstoff - flüssig  *   Speisestärke  *   Wasser  *   Zitronensaft

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Beere  *   Diabetes  *   Kirsche  *   Russland  *   Süßspeise

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