Rezept: Reispfanne mit Chinakohl
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 10 Besuchern
Kosten Rezept: 4.25 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Für 4 Portionen | ||
1 kg | Chinakohl | ca. 0.99 € |
1 | Zwiebel | ca. 0.05 € |
125 g | Möhren | ca. 0.10 € |
2 EL | Öl | ca. 0.03 € |
400 g | Rindergehacktes | ca. 3.99 € |
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
Salz | ca. 0.00 € | |
Rosenpaprika | ca. 0.08 € | |
Curry | ca. 0.05 € | |
200 g | Schlagsahne | ca. 1.09 € |
5 EL | Weißwein | ca. 0.27 € |
200 g | Langkornreis | ca. 0.20 € |
Zubereitung:
Chinakohl in Streifen, Zwiebel und Möhren in Scheiben schneiden.
Öl erhitzen, Rindergehacktes anbraten. Mit Pfeffer, Salz, Rosenpaprika
und Curry würzen. Möhren dazugeben, ca. 5 Minuten mitbraten. Zwiebeln und
Chinakohl zufügen. Schlagsahne, Weißwein angießen, einige Minuten
einkochen. Langkornreis kochen, zufügen.
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