skip to content

Rezeptanzeige

Werbung/Advertising

Ratatouille-Spieße Vom Grill - Variation 1

         
Bild: Ratatouille-Spiesse Vom Grill - Variation 1 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 8.22 Sterne von 9 Benutzer(n)
Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.99 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.94 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.76 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...


Zutaten für 4 Portionen:

MARINADE
0.5 Tasse(n)   Weißwein ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €
0.25 Tasse(n)   Olivenöl ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.24 €
1 TL   Knoblauch - gepresst ca. 0.03 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €
1 EL   Frisches Basilikum, gehackt ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €
GEMÜSE
1 mittelgr.   Grüne Paprikaschote, - entkernt, in großen Würfeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 mittelgr.   Zwiebel, in großen Würfeln ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €
2 Tasse(n)   Aubergine, geschält, - große Würfel ca. 2.49 € ca. 2.49 € ca. 2.49 €
2 Tasse(n)   Zucchini, große Würfel ca. 0.68 € ca. 1.59 € ca. 1.59 €
2 mittelgr.   Tomaten, große Würfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Marinade zubereiten und beiseite stellen. Das Gemüse auf Spieße verteilen. Die Spieße in die Marinade geben, mindestens 30 Minuten ziehen lassen, dabei öfter wenden. Auf den Grill abseits der heißesten Stellen legen. Unter öfterem Umdrehen garen, Stichflammen vermeiden und heiß servieren, wenn das Gemüse weich ist.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Ratatouille-Spieße Vom Grill - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Ratatouille-Spieße Vom Grill - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Ratatouille-Spieße Vom Grill - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Auberginen - g  *   Basilikum - frisch  *   Ital. Weißwein D.O.C.  *   Knoblauch  *   Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Paprika - grün  *   Zucchini - grün  *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Aubergine  *   Grillen  *   Paprika  *   Tomate  *   Zucchini

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?


Quark-Basilikum-Omelette

Quark-Basilikum-Omelette4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.82 €
EU-Bio: ~5.02 €
Demeter: ~8.13 €

Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Die Hälfte des Basilikums hacken, mit Quark und Grieß unter die Masse rühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Schinken ...

Nudel-Gurken-Salat

Nudel-Gurken-Salat4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.06 €
EU-Bio: ~7.58 €
Demeter: ~7.33 €

Die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Die Hälfte von dem Zitronensaft mit etwas Salz, ...

Bulgursalat

Bulgursalat3 Portionen
Preise:
Discount: ~9.47 €
EU-Bio: ~10.03 €
Demeter: ~10.04 €

Bulgur ist vorgekochter und getrockneter Weizen, eine Spezialität im vorderen Orient. Wichtig beim Garen ist es, den Bulgur mit der auf der Packung angegebenen Menge ...

Überbackenes Zanderfilet mit Brokkolipüree

Überbackenes Zanderfilet mit Brokkolipüree2 Portionen
Preise:
Discount: ~14.71 €
EU-Bio: ~16.11 €
Demeter: ~16.32 €

Zanderfilet mit Zitronensaft beträufeln. Rote Paprikaschote putzen, erst in dünne Streifen, dann zu kleinen Würfeln scheiden. Mit Semmelbröseln, Gouda, etwas ...

Ananas-Pfirsich-Chutney

Ananas-Pfirsich-Chutney1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.35 €
EU-Bio: ~3.35 €
Demeter: ~3.39 €

Ananas und Pfirsiche fein schneiden und mit den übrigen Zutaten in einen Kochtopf geben, unter Rühren zum Kochen bringen, 10 Minuten kochen lassen. Ab und zu ...

Werbung/Advertising