Quinoa-Lauch-Salat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.07 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.30 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.90 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

150 g Quinoa ca. 0.74 € ca. 0.79 € ca. 0.79 €

3 Möhren ca. 0.28 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

1 Stange(n) Lauch ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

3 EL Rotweinessig ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

1 TL Senf ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 Knoblauchzehe - zerdrückt ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Meersalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Paprikapulver ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

1 TL Honig ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

5 EL Sonnenblumenöl ca. 0.11 € ca. 0.25 € ca. 0.86 €

Zubereitung:

Quinoa in Gemüsebrühe ca. 15 Mm. kochen, ca. 10 Minuten nachquellen lassen. Möhren und Lauch in dünne Streifen schneiden. Aus Essig, Senf, Knoblauch eine Marinade herstellen und mit den übrigen Zutaten mischen.

TIP: Lässt sich auch einige Stunden aufbewahren !

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Quinoa-Lauch-Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Quinoa-Lauch-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Quinoa-Lauch-Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.