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Rezept: Quark-Walnussplätzchen auf Champignons

Bild: Quark-Walnussplätzchen auf Champignons - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.38 Sterne von 13 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.04 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.04 €       Demeter  >0.08 €       

Zutaten für 1 Rezept:

Backpulver 
Estragonca. 0.03 €
Honig 
Mehl 
Öl 
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
1 Schale Pilzmischung 
Sahne 
Salzca. 0.00 €
1 Schale Schichtkäse 
1 Dose(n)Walnüsse 
vom 05. 06. 00 

Zubereitung:

Den Schichtkäse mit Salz, Pfeffer, Honig, den gemahlenen Walnüssen, Estragon, Mehl, etwas Backpulver und Sahne vermengen. Dann löffelweise in eine Pfanne mit heißem Fett geben und zu Plätzchen ausbacken.

Die Pilzmischung in heißem Öl mit Salz und Pfeffer dünsten, auf einem flachen Teller anrichten und die Walnussplätzchen darauf setzen.


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(*) Für diese Version von Quark-Walnussplätzchen auf Champignons werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver   *   Bienenhonig Auslese  *   Estragon - frisch  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Pflanzenöl  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schichtkäse  *   Schlagsahne  *   Speisepilze gemischt  *   Walnüsse  *   Weizenmehl Type 405


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