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Quarkplinsen mit Kompott

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.57 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.33 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.36 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

20 g Margarine - oder Butter ca. 0.06 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

10 g Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 TL Zitronenschale, abgerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Msp. Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

250 g Magerquark ca. 0.34 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

50 g Mehl ca. 0.03 € ca. 0.04 € ca. 0.07 €

2 EL Butterschmalz - zum Braten ca. 0.38 € ca. 0.31 € ca. 0.31 €

300 g Rhabarber ca. 0.90 € ca. 0.90 € ca. 0.90 €

3 EL Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Zucker ca. 0.03 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

100 g Erdbeeren ca. 0.62 € ca. 0.90 € ca. 0.90 €

Zubereitung:

Fett mit Zucker, Zitronenschale, Salz und Ei verquirlen. Quark und Mehl unterziehen. Aus dem Teig im heißen Fett nacheinander 4 Plinsen pro Portion backen.

Rhabarber putzen, waschen, kleinschneiden, mit Wasser und Zucker drei Minuten kochen. Erdbeeren waschen, halbieren und unter das Kompott mischen.

Kompott zu den Plinsen essen.

:Pro Person ca. : 485 kcal :Pro Person ca. : 2031 kJoule :Eiweis : 25 Gramm :Fett : 20 Gramm :Kohlenhydrate : 52 Gramm :Zubereitungsz. : 30 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Quarkplinsen mit Kompott werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Quarkplinsen mit Kompott Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Quarkplinsen mit Kompott erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.