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Putenspieße mit Joghurtdip

Bild: Putenspiesse mit Joghurtdip - Zutaten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.26 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.46 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 17.90 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

400 g Putengulasch ca. 3.80 € ca. 2.12 € ca. 11.96 €

6 EL Öl ca. 0.13 € ca. 0.36 € ca. 0.13 €

4 EL Teriyaki-Marinade ca. 0.84 € ca. 0.84 € ca. 0.84 €

2 EL Rosmarinnadeln ca. 0.57 € ca. 0.57 € ca. 0.57 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Paprikapulver ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

6 Zwiebeln ca. 0.28 € ca. 0.28 € ca. 0.80 €

300 g Zucchini ca. 2 Stück ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Kirschtomaten ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

200 g Geflügelbratwürste ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

FÜR DEN JOGHURTDIP

250 g Salatgurke ca. 0.59 € ca. 0.59 € ca. 0.59 €

1 Bund Radieschen ca. 0.69 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

500 g Fettarmer Joghurt ca. 0.85 € ca. 1.15 € ca. 0.39 €

250 g Magerquark ca. 0.34 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 Bündel Schnittlauch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Putengulasch waschen, trockentupfen. Öl, Tariyaku-Marinade, Rosmarin und Gewürze verrühren. Fleisch darin ca. 20 Minuten marinieren. Zwiebeln abziehen, halbieren. Zucchini putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Tomaten waschen. Bratwürste in Stücke schneiden. Fleisch herausnehmen (Marinade beiseite stellen). Vorbereitete Zutaten auf acht Spieße verteilen. Auf der Fettfangschale bei 250 oC ca. 30 Minuten braten. Zwischendurch mit der Marinade bepinseln. Gurke waschen, schälen, klein schneiden. Radieschen putzen, waschen, würfeln.

Joghurt und Quark glattrühren. Gemüse, Gewürze und Schnittlauchröllchen zugeben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Putenspieße mit Joghurtdip werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Putenspieße mit Joghurtdip Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Putenspieße mit Joghurtdip erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.