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Putengeschnetzeltes mit Salbei

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Durchschnitt: 7.86 Sterne von 7 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.57 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 19.03 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 22.57 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

500 g Putenbrustfilet - oder Putenschnitzel ca. 4.49 € ca. 15.95 € ca. 14.95 €

150 g Schinken - gekocht ca. 1.34 € ca. 1.34 € ca. 5.84 €

10 Salbeiblätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Bratfett ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

125 ml Weißwein ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

200 g Schlagsahne ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

2 TL Senf ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

2 TL Kapern ca. 0.18 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

Saucenbinder hell ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Putenfleisch kleinschneiden, Schinken in Streifen zerteilen, Salbei zerkleinern, Bratfett erhitzen, Putenfleisch anbraten, Schinken und ca. 5 Salbeiblätter zugeben, mit Weißwein und Schlagsahne ablöschen. Senf, Kapern, Pfeffer, Salz, den Rest der Salbeiblätter zugeben, Sauce binden.

Beilagen: Reis und Feldsalat

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Putengeschnetzeltes mit Salbei werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Putengeschnetzeltes mit Salbei Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Putengeschnetzeltes mit Salbei erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.