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Putengeschnetzeltes mit Kräuterfrischkäse

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 18.80 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 55.30 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 52.39 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 10 Portionen:

1.5 kg Putenfilet ca. 13.47 € ca. 47.85 € ca. 44.85 €

2 Glas Champignons (je 480g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Zwiebeln ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.53 €

8 EL Öl ca. 0.17 € ca. 0.48 € ca. 0.17 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 ml Schlagsahne ca. 2.73 € ca. 2.73 € ca. 2.73 €

500 ml Hühnerbrühe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

400 g Kräuter-Frischkäse ca. 1.19 € ca. 2.95 € ca. 2.95 €

200 ml Weißwein ca. 0.71 € ca. 0.71 € ca. 0.71 €

1 EL Curry ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.31 €

Knoblauchsalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Putenfilet waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Champignons auf ein Sieb geben, in Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen, würfeln. Öl erhitzen und die Putenstreifen protionsweise darin anbraten, mit Salz und Pfeffer bestreuen.Zwiebel zufügen und mit andünstend. Mit Sahne und Brühe ablöschen und aufkochen lassen. Die Champignons, Kräuterfrischkäse und Wein unterrühren und erhitzen. Das Geschnetzelte mit den Gewürzen schmecken und servieren.

Man kann Bandnudel oder auch Reis dazu geben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Putengeschnetzeltes mit Kräuterfrischkäse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Putengeschnetzeltes mit Kräuterfrischkäse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Putengeschnetzeltes mit Kräuterfrischkäse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.