Rezept: Provencalische Gemüsepfanne
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.20 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.55 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 200 g | Zucchini | ca. 0.34 € |
| 200 g | Paprikaschote | ca. 1.00 € |
| 200 g | Kürbis | ca. 0.44 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 20 g | Margarine | ca. 0.05 € |
| 200 g | Champignons | ca. 1.15 € |
| 1 | gew. Zwiebel | ca. 0.05 € |
| 1 | Knoblauchzehe | ca. 0.04 € |
| Kräuter der Provence |
Zubereitung:
Die geputzten Gemüse in Salzwasser blanchieren. Zwiebel in Knoblauch glasig dünsten und die Gemüse zugeben.
Ungefähr 10 Minuten mitdünsten und mit Kräutern der Provence und Salz nachschmecken.
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