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Erdnuss-Curry-Huhn

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.90 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 11.99 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 12.11 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Zwiebel - gehackt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

Butter ca. 0.19 € ca. 0.14 € ca. 0.20 €

1 Apfel - klein ca. 0.22 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

1 Banane ca. 0.34 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

100 g Erdnüsse - gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Peperoncino - fein gehackt ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

2 TL Curry ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.21 €

1 EL Mehl ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.02 €

500 ml Hühnerbouillon ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

600 g Hähnchenschenkel ca. 1.74 € ca. 10.74 € ca. 10.74 €

Öl ca. 0.03 € ca. 0.08 € ca. 0.03 €

Zubereitung:

Zwiebel in Butter andünsten. Apfel dazureiben, Banane dazugeben, alles mitdünsten.

Gemahlene Erdnüsse und Peperoncino zufügen, mit Currypulver und Mehl bestäuben.

Mischen, mit Bouillon auffüllen und während ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen. Anschließend alles fein pürieren.

Inzwischen die Hähnchenteile würzen und beideitig in heißem Öl anbraten.

Zur Sauce geben und darin gar ziehen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Erdnuss-Curry-Huhn werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Erdnuss-Curry-Huhn Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Erdnuss-Curry-Huhn erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.