Rezept: Pinienbrösel (Beilage zu Gemüse - Spargel, Broccoli)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.33 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.89 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 100 g | Butter | ca. 0.68 € |
| 2 EL | Semmelbrösel | ca. 0.03 € |
| 50 g | Pinienkene; geröstet, - gehackt | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Gemüse; wie zB. Spargel, - Broccoli, Blumenkohl | ||
| Spargel |
Zubereitung:
In einer kleinen Kasserolle die Butter leicht braun werden lassen, Pinienkerne und Semmelbrösel dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Passt zu Spargel, Broccoli oder Blumenkohl.
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