Zutat: Spargel
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Rezepte 1 bis 10 von 844
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Rezepte 1 bis 10 von 844
Gebratener Spargel - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >11.91 €
EU-Bio: >12.92 €
Demeter: >20.63 €
Den Spargel putzen. Die Stangen in etwa fünf cm lange Stücke schneiden. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Den Spargel dazugeben und mit dem Puderzucker ...
Spargel-Lauch Bündel mit Käsesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >17.53 €
EU-Bio: >19.02 €
Demeter: >30.89 €
Spargel schälen, das untere Ende abschneiden. Lauch putzen, längs vierteln und vorsichtig unter fließendem Wasser so waschen, dass die Lauchviertel nicht auseinander ...
Gemüsegratin - Variation 4
1 RezeptPreise:
Discount: >21.31 €
EU-Bio: >23.54 €
Demeter: >32.38 €
Den Spargel schälen, in zirka drei Zentimeter lange Stücke schneiden, Fünf Minuten blanchieren und abkühlen lassen. Fenchel, Kohlrabi und Karotten schälen und in ...
Spargel-Eier-Auflauf
4 PortionenPreise:
Discount: >12.84 €
EU-Bio: >14.14 €
Demeter: >22.25 €
Geschälten Spargel in 5 cm lange Stücke schneiden. In sprudelnd kochendem Salzwassermit Zucker und dem Tl Butter 10 Minuten kochen (blanchieren). Im Sieb abtropfen ...
Spargel in der Backröhre gebacken
4 PortionenPreise:
Discount: ~13.05 €
EU-Bio: ~14.03 €
Demeter: ~22.07 €
Man bereitet eine Bechamelsoße. Die weiße Mehlschwitze rührt man solange auf der Flamme bis sie weiß wird, zieht sie von der Flamme und gibt Milch dazu, verrührt ...
Stangenspargel mit Sauce Hollandaise,
6 PortionenPreise:
Discount: ~41.98 €
EU-Bio: ~44.40 €
Demeter: ~87.39 €
Den Spargel schälen und mit etwas Salz, Zitrone und Zucker kochen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln aufsetzen und gar kochen. Für die Hollandaise die Eigelb mit ...
Spargel Mit Kokos-Hollandaise
4 PortionenPreise:
Discount: >32.62 €
EU-Bio: >34.15 €
Demeter: >51.78 €
1. Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Chilischote längs halbieren, entkernen und in feine Würfel schneiden. 2. Zitronengras in Stücke ...
Spargel mit ”Bärlauch-Kratzete”
4 PortionenPreise:
Discount: >13.45 €
EU-Bio: >14.74 €
Demeter: >23.39 €
Spargel schälen, in etwa 2 Liter Wasser mit Salz, Zucker, Zitronensaft und Butter garen. Kartoffeln kochen. Kratzete (Crepes): Aus Mehl, Eiern und Sahne Teig ...
Spargel in Orangenbutter mit Gebratener Forelle
4 PortionenPreise:
Discount: >12.12 €
EU-Bio: >12.60 €
Demeter: >19.39 €
Den Spargel putzen, schälen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Die Butter in einem Topf schmelzen. Die halbierten Schalotten in der Butter anbraten. Den Zucker ...
Gemüsesuppe ”Gärtnerin” - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >4.32 €
Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Möhren und Spargel schälen, Möhren mit einem Buntmesser in Scheiben, Spargel in Stücke schneiden. Fett erhitzen, ...
