Zutat: Spargel     
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Rezepte 1 bis 10 von 844

Gebratener Spargel - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.91 €
EU-Bio: >12.92 €
Demeter: >20.63 €
Den Spargel putzen. Die Stangen in etwa fünf cm lange Stücke schneiden. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Den Spargel dazugeben und mit dem Puderzucker ...

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Spargel-Lauch Bündel mit Käsesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.53 €
EU-Bio: >19.02 €
Demeter: >30.89 €
Spargel schälen, das untere Ende abschneiden. Lauch putzen, längs vierteln und vorsichtig unter fließendem Wasser so waschen, dass die Lauchviertel nicht auseinander ...

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Gemüsegratin - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.31 €
EU-Bio: >23.54 €
Demeter: >32.38 €
Den Spargel schälen, in zirka drei Zentimeter lange Stücke schneiden, Fünf Minuten blanchieren und abkühlen lassen. Fenchel, Kohlrabi und Karotten schälen und in ...

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Spargel-Eier-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.84 €
EU-Bio: >14.14 €
Demeter: >22.25 €
Geschälten Spargel in 5 cm lange Stücke schneiden. In sprudelnd kochendem Salzwassermit Zucker und dem Tl Butter 10 Minuten kochen (blanchieren). Im Sieb abtropfen ...

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Spargel in der Backröhre gebacken

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.05 €
EU-Bio: ~14.03 €
Demeter: ~22.07 €
Man bereitet eine Bechamelsoße. Die weiße Mehlschwitze rührt man solange auf der Flamme bis sie weiß wird, zieht sie von der Flamme und gibt Milch dazu, verrührt ...

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Stangenspargel mit Sauce Hollandaise,

6 Portionen
Preise:
Discount: ~41.98 €
EU-Bio: ~44.40 €
Demeter: ~87.39 €
Den Spargel schälen und mit etwas Salz, Zitrone und Zucker kochen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln aufsetzen und gar kochen. Für die Hollandaise die Eigelb mit ...

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Spargel Mit Kokos-Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.62 €
EU-Bio: >34.15 €
Demeter: >51.78 €
1. Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Chilischote längs halbieren, entkernen und in feine Würfel schneiden. 2. Zitronengras in Stücke ...

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Spargel mit ”Bärlauch-Kratzete”

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.45 €
EU-Bio: >14.74 €
Demeter: >23.39 €
Spargel schälen, in etwa 2 Liter Wasser mit Salz, Zucker, Zitronensaft und Butter garen. Kartoffeln kochen. Kratzete (Crepes): Aus Mehl, Eiern und Sahne Teig ...

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Spargel in Orangenbutter mit Gebratener Forelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.12 €
EU-Bio: >12.60 €
Demeter: >19.39 €
Den Spargel putzen, schälen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Die Butter in einem Topf schmelzen. Die halbierten Schalotten in der Butter anbraten. Den Zucker ...

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Gemüsesuppe ”Gärtnerin” - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >4.32 €
Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Möhren und Spargel schälen, Möhren mit einem Buntmesser in Scheiben, Spargel in Stücke schneiden. Fett erhitzen, ...

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