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Pfannengerührter Spinat mit Tofu

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.93 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.52 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.52 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

250 g Spinat ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

150 g Tofu ca. 0.75 € ca. 0.67 € ca. 0.67 €

4 EL Erdnussöl ca. 0.43 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

2 EL Sojasauce ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

1 Spur - Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Sesamöl - kon entriertes ca. 0.15 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

Zubereitung:

Den Spinat waschen und gut abtropfen lassen. Den Tofu in Würfel schneiden.

Das Erdnussöl im Wok oder in einer großen Pfanne erhitzen, die Tofuwürfel darin unter ständigem Rühren ca. 3 Minuten braten, bis sie rundherum gleichmäßig goldgelb gebräunt sind. Die Tofuwürfel herausnehmen und beiseite stellen.

Den Spinat in den Wok geben und ca. 30 Sekunden unter schnellem ständigen Rühren braten, bis die Blätter gerade weich sind. Die Tofuwürfel zu dem Spinat geben, Sojasauce und Zucker zufügen und gut vermischen. Eine Minute bei leichter Hitze weiterbrutzeln. Mit dem konzentrierten Sesamöl abschmecken und sofort servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pfannengerührter Spinat mit Tofu werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pfannengerührter Spinat mit Tofu Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pfannengerührter Spinat mit Tofu erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.