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Paprikagemüse mit Zwiebel-Mayonnaise

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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.33 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.36 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.60 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 kl. Zwiebeln; 50g ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.16 €

0.5 Rezept Mayonnaise light; - 320 g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Cayennepfeffer ca. 0.07 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

1 EL Weißweinessig ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

Für Das Gemüse

1 Rote Paprikaschote; 200 g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Gelbe Paprikaschote; 200 g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Grüne Paprikaschote; 200 g ca. 0.87 € ca. 0.87 € ca. 0.87 €

2 Zwiebeln; 100 g ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Butter - oder Margarine ca. 0.19 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €

0.125 l Brühe; Instant ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Paprikapulver ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

12 kl. Scheiben Salami ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Zwiebeln pellen, fein reiben und unter die Mayonnaise rühren. Würzen. Paprika putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln pellen, in Ringe schneiden und im heißen Fett glasig dünsten. Paprikastücke zufügen und kurz mitdünsten. Brühe zugießen und 15 Minuten garen. Würzen und mit Salami und Mayonnaise servieren.

:Pro Person ca. : 282 kcal :Pro Person ca. : 1180 kJoule :Zubereitungsz. : 45 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Paprikagemüse mit Zwiebel-Mayonnaise werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Paprikagemüse mit Zwiebel-Mayonnaise Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Paprikagemüse mit Zwiebel-Mayonnaise erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.